大和榛原牛 うし源 本店

奈良で最古の老舗「うし源」は、入り口を入ると、温かみや懐かしさのある和洋折衷の、大正ロマンを感じるモダンな店内となっております。アンティークの照明と上質な家具が素敵なテーブル席は16席、昔ながらの座敷席は50席ご用意しております。各種お祝いや結納、お食事会など50名～最大66名様まで貸切も可能です。

創業132年、奈良の老舗「うし源」では、接待や記念日など、大切な人との特別な時間をお過ごしいただけます。提供する「大和榛原牛」は、希少価値があり、お祝いの席にふさわしい肉です。五代に渡る伝統を守り続けた技術、肉本来の旨味を存分に味わえる調理法と上質な空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。

日本でも、おいしい飲食店やレストランを紹介するガイドブックとして知られている「ミシュランガイド奈良特別版2017掲載」。素材の質や、調理技術の高さと味付けの完成度、 独創性やコストパフォーマンス、常に安定した料理全体の一貫性などを評価していただいています。